Eudaimonia Coffee & Ceramics I/S
Eudaimonia Coffee & Ceramics I/S vil udbrede en kaffekultur med gennemsigtighed gennem hele produktionskæden og fokus på social bæredygtighed. De handler kun med importører af kaffe, der har fuld gennemsigtighed med, hvad de betaler kaffebønderne for deres produkt for at understøtte en bæredygtig udvikling, hvor det bliver mere rentabelt at have en kaffefarm, hvor de ikke i samme grad er underlagt den børsbestemte kaffepris, og hvor det giver mening for bønderne at investere i at højne
kvaliteten af deres kaffe.
Virksomheden – som også laver keramik og tilbyder keramik- og baristakurser – har fået støtte til at udvide kapaciteten ved at købe en større kafferister samt to nye drejeskiver, der muliggør flere kursister i keramikværkstedet ad gangen. Projektet vil desuden bygge videre på et lovende pilot-forsøg i 2024 med at drive kaffebar ved overgangen til Orøfærgen ved Hammer Bakke. Kaffebaren vil skabe arbejdspladser og give beboere i området et sted at mødes og give sommerhusbeboere et godt rejsemål.
Kontaktperson fra LAG Fjordlandets bestyrelse er Alice Nielsen.
Støttebeløb:
226.000 kr.
Kommune:
Frederikssund
Projektholder:
Eudaimonia Coffee & Ceramics I/S